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可能因为他们家上次杀牛的时候,牛还小了点,且养殖方式偏谷饲,没有做到很好地去管理牛肉的味道。
这次傅蒙家的牛肉,才算是把草饲牛肉特有的香味完美地释放了出来。
时闻看着傅蒙和常青青。
两人都没怎么顾上吃肉,而是在一旁看着大家吃肉,并且脸上一同露出了骄傲的神情。
犹如面临丰收的老农。
两人养牛是真的用心,也真的花了不少心思。
时闻真正看过他们养牛,心中才越发清楚,他们想要做到这个地步,究竟有多不容易,背后又付出了多少?
大家都能尝得出来,傅蒙家的牛肉与众不同。
尽管不是每个人都是美食家,但什么是好的牛肉,什么是不好的牛肉,大家还是能清晰分辨得出来的。
这个级别的牛肉,别说在外面,就是在他们牧区也不常见。
张德元看了一下眼前的牛肉,唏嘘道:“你们家的牛居然养得这么好了。士别三日当刮目相待啊。”
傅蒙脸上满是骄傲,嘴里谦虚道:“我们按照时闻的要求养的,还吃了好多他家牧场上的牧草。”
常青青:“这几个月基本都是吃他家牧场上的牧草,晚上和早上补料也是按照他的要求补的草料,连菜籽饼我们现在都很少补。”
张德元:“那能有这个肥嫩程度真的很了不起。”
马老汉说道:“肥不是关键,主要是它香。要是放我年轻的时候,我能一口气吃上三斤。”
另一个老汉说道:“问题不是你吃不吃得下,而是吃不吃得起。”
马老汉:“……”
大家都笑了起来,笑容中又各有滋味。
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